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Integrazione
18Ott

Proteine: come e quando assumerle

Una corretta alimentazione è sufficiente per far fronte ad una moderata attività fisica. Nel caso di allenamenti più intensi e prolungati però, è necessario aumentare il fabbisogno di alcuni nutrienti sia prima che dopo la performance. Personalmente ritengo che sia molto importante l’orario in cui si svolge un allenamento. Performance mattutina Una performance mattutina esclude l’assunzione di qualsiasi tipo di cibo solido e predilige un’ integrazione proteica liquida. Performance in tarda mattinata Svolgendo l’allenamento in tarda mattinata è preferibile assumere un mix bilanciato di proteine e carboidrati semplici a basso indice glicemico (vanno esclusi quindi pasta, pane, riso,...

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18Ott

Amminoacidi Essenziali quali sono ? Che funzione hanno ?

Amminoacidi essenziali: cosa sono? Gli amminoacidi essenziali sono delle molecole organiche che una volta unite mediante legame peptidico vanno a costituire le proteine, un costituente molto importante per l’organismo in quanto indispensabile nei processi di accrescimento dei tessuti e di riparazione in caso di logoramento. Nello specifico, con la terminologia “essenziali” indichiamo tutti quegli amminoacidi che un organismo vertebrato non è in grado di sintetizzare da solo e che per questo devono essere assunti tramite l’alimentazione. Nomenclatura Ogni amminoacido può essere indicato o con...

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18Ott

L’uso sportivo del Tribulus Terrestris: origine ed impiego

Cos’è? Il Tribulus terrestris L. è una pianta appartenente alla famiglia delle Zygophyllaceae. Aspetto Si presenta con steli ramificati (la cui altezza può toccare il metro), piccole foglie e fiori dai petali gialli. Nome comune E’ noto comunemente anche con il nome di tribolocomune, caciarello e vite puntura. Origini E’ una pianta originaria dell’India, in seguito diffusasi anche in Europa, Asia, Africa ed Australia, nelle zone tropicali. In America del Sud è presente in maniera cospicua in qualità di infestante mentre in Italia è presente soprattutto negli ambienti sassosi costieri o lungo le...

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18Ott

Integratori Gold’s nutrition: qualità esperienza e professionalità

Gold’s nutrition mette a disposizione una vasta gamma di prodotti che uniscono qualità, esperienza e funzionalità. I nostri integratori vantano dieci anni di esperienza e sono stati immessi sul mercato seguendo una politica produttiva che rispetti il significato profondo del termine “integrazione”: completamento di qualcosa attraverso l’aggiunta di ciò che è mancante, necessario o che serve a migliorare. Qualità in primis Gold’s nutrition si è impegnata a fornire degli strumenti ottimali per gli sportivi ed i culturisti, evitando rischi per la salute, grazie ad un’etica...

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18Ott

ALC : L’ acetil L Carnitina

Con la sigla Alc si fa riferimento all’Acetil carnitina, un amminoacido che viene elaborato in maniera naturale dall’organismo e che produce molteplici effetti benefici per la salute. L’Acetil carnitina essendo un amminoacido molto duttile può essere suddiviso in due categorie: la L- carnitina che viene utilizzata soprattutto come brucia grasso, per ottenere effetti dimagranti e l’Acetil-L-carnitina che, grazie ai suoi effetti antiossidanti, viene utilizzato per le patologie celebrarli e nella tutela delle cellule cerebrali durante il processo di invecchiamento. Campi di applicazione Grazie alle numerose proprietà quindi,...

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18Ott

Le proteine del latte in polvere

Le proteine del latte vengono utilizzate soprattutto tra gli sportivi in quanto favoriscono l’aumento della massa muscolare, aiutando ad ottenere risultati ottimali successivamente ad un’attività fisica intensa. Studi e ricerche sulle proteine del latte I ricercatori della Tel Aviv University hanno portato avanti degli studi  riguardo l’importanza degli alimenti assunti nella prima colazione. Sono stati selezionati tre gruppi di individui che per dodici settimane hanno portato avanti tre modi diversi di fare colazione. Il primo si alimentava con una colazione a base di proteine...

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18Ott

Gli amminoacidi e la loro importanza

Cosa sono Gli amminoacidi sono composti che hanno almeno una funzione acida (-COOH) ed una basica (-NH2). Di particolare importanza sono gli alfa amminoacidi, poiché sono i monomeri costitutivi delle proteine. Tutti i peptidi, polipeptidi e proteine sono polimeri di 20 tipi di alfa amino acidi (aa). Ci sono anche aa liberi (cioè non associati a proteine) con funzioni specializzate, per es. la tirosina è coinvolta nella formazione degli ormoni tiroidei ed il glutammato è un neurotrasmettitore. Quali sono Gli α amminoacidi sono: Alanina, arginina,...

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18Ott

La spirulina : proprietà e benefici

Che cos’è La spirulina è una microalga acquatica ricca di vitamine, minerali, proteine ed acidi grassi che ha (grazie a tutte queste componenti) moltissimi effetti benefici sull’organismo. Come si presenta Il suo nome scientifico è Arthrospira platensis, mentre, “spirulina”, il nome con il quale è nota, deriva dalla tipica forma a spirale dei ciuffi di foglie verdi-azzurre, filamentose e di piccole dimensioni, che si innalzano dai fondali marini. Dove cresce E’ un organismo unicellulare che si sviluppa spontaneamente in condizioni particolari, la temperatura e l’alcalinità...

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24Feb

E’ vero che le diete iperproteiche hanno un effetto euforizzante?

Meccanismo d’azione nelle diete ad asso contenuto glucidico E’ necessario sapere che le diete prive di carboidrati o a bassissimo contenuto glucidico (le cosiddette lowcarb, che prevedono solo 50 g di carboidrati al giorno), dopo i primi 2-3 giorni di fisiologico assestamento, attivano un processo metabolico chiamato chetogenesi. - La diminuzione di glucosio nel sangue induce ad un consumo forzato dei grassi presenti nelle cellule adipose, al fine di produrre energia. Questo processo, detto lipolisi, porta alla formazione di corpi chetonici, sostanze che...

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24Feb

Proteine e massa muscolare

Proteine e Amminoacidi Le proteine sono composti organici formati da carbonio, ossigeno e idrogeno, la cui struttura è formata da catene di amminoacidi. Gli amminoacidi si dividono in essenziali e non. I primi devono essere assunti necessariamente con l’alimentazione, i secondi, invece, riescono ad essere sintetizzati dal nostro corpo (utilizzando amminoacidi diversi, ad esempio quelli ramificati: isoleucina, valina e leucina). Le proteine = i mattoni che formano i muscoli Le proteine svolgono un ruolo fondamentale nella costruzione della massa muscolare (in quanto i muscoli sono formati da queste).Le cellule del...

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