Proteine e massa muscolare
Proteine e Amminoacidi Le proteine sono composti organici formati da carbonio, ossigeno e idrogeno, la cui struttura è formata da catene di amminoacidi. Gli amminoacidi si dividono in essenziali e non. I primi devono essere assunti necessariamente con l’alimentazione, i secondi, invece, riescono ad essere sintetizzati dal nostro corpo (utilizzando amminoacidi diversi, ad esempio quelli ramificati: isoleucina, valina e leucina). Le proteine = i mattoni che formano i muscoli Le proteine svolgono un ruolo fondamentale nella costruzione della massa muscolare (in quanto i muscoli sono formati da queste).Le cellule del...