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18Ott

I bicipiti : esercizi per allenarli al meglio

I bicipiti sono muscoli della regione anteriore delle braccia che flettono sugli avambracci (parte del braccio compresa tra la mano ed il gomito). I due capi prendono origine dalla scapola e la massa comune si inserisce sul radio in prossimità del gomito. Un aumento sostanziale della massa e forza dei bicipiti comporta vantaggi sia a livello estetico che funzionali, favorendo un aumento delle performance in numerosi sport. Ci sono diversi modi per poter allenare i bicipiti ottenendo buoni risultati: tramite esercizi composti (allenandoli insieme), oppure tramite un esercizio...

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18Ott

L’ Anabolismo Muscolare

Cosa è l’anabolismo muscolare Con il termine di anabolismo muscolare si intende l’insieme dei processi metabolici attraverso cui l’organismo assimila ed utilizza gli alimenti e le sostanze nutritive, sintetizzando molecole complesse a partire da molecole più semplici. La fase ad essa contrapposta, ma inscindibile, è quella catabolica, ossia l’insieme dei processi di degradazione attraverso i quali viene liberata energia. I processi anabolici L’anabolismo muscolare è un processo che richiede un grande apporto di energia in quanto partendo da un determinato numero di molecole diverse...

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18Ott

I flavonoidi

Cosa sono I flavonoidi o bioflavonoidi sono dei composti polifenolici metaboliti secondari delle piante. A volte vengono raggruppati con la denominazione di vitamina P. Caratteristiche e funzioni in natura I flavonoidi sono essenzialmente idrosolubili e si presentano nella pianta come glicosidi, ossia fonti di immagazzinamento degli zuccheri, di cui l’uomo si serve in campo farmacologico o come additivi alimentari. La loro distribuzione non è limitata ai fiori, ma include tutte le parti della pianta, in particolare i frutti e le foglie. Essi giocano un ruolo...

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18Ott

ALC : L’ acetil L Carnitina

Con la sigla Alc si fa riferimento all’Acetil carnitina, un amminoacido che viene elaborato in maniera naturale dall’organismo e che produce molteplici effetti benefici per la salute. L’Acetil carnitina essendo un amminoacido molto duttile può essere suddiviso in due categorie: la L- carnitina che viene utilizzata soprattutto come brucia grasso, per ottenere effetti dimagranti e l’Acetil-L-carnitina che, grazie ai suoi effetti antiossidanti, viene utilizzato per le patologie celebrarli e nella tutela delle cellule cerebrali durante il processo di invecchiamento. Campi di applicazione Grazie alle numerose proprietà quindi,...

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18Ott

La vitamina C

La vitamina C in chimica La vitamina C o acido ascorbico è la forma enolica del 3-cheto-L  gulofuranolattone. La vitamina C: cos’è? Come si produce? E’ una sostanza idrosolubile con capacità ossido riduttive reversibili e dalla forte azione antiossidante. Viene sintetizzata dalle piante verdi ed anche da molti animali, tra cui alcuni mammiferi, uccelli, rettili ed anfibi a partire dal glucosio. Tra i mammiferi, l’uomo, altri appartenenti alla famiglia dei primati e la cavia non possono sintetizzare la vitamina C a causa della mancanza...

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18Ott

Gli Omega 3 : proprietà e benefici

Gli acidi omega-3 in chimica    Gli omega 3 sono degli acidi grassi polinsaturi aventi un doppio legame in posizione 3.  Dal punto di vista chimico vengono definiti EPA, acidi eicosapentaenoici, ed DHA, acidi decosaesaenoici, che hanno la particolarità di presentare dei precursori, ossia delle sostanze che subito dopo essere state introdotte nell’organismo si trasformano nell’acido omega corrispondente: l’acido linolenico, precursore degli acidi grassi Omega 3 e l’acido linoleico, precursore degli acidi grassi Omega 6. Gli Omega 3 (così come gli Omega...

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18Ott

Le proteine del latte in polvere

Le proteine del latte vengono utilizzate soprattutto tra gli sportivi in quanto favoriscono l’aumento della massa muscolare, aiutando ad ottenere risultati ottimali successivamente ad un’attività fisica intensa. Studi e ricerche sulle proteine del latte I ricercatori della Tel Aviv University hanno portato avanti degli studi  riguardo l’importanza degli alimenti assunti nella prima colazione. Sono stati selezionati tre gruppi di individui che per dodici settimane hanno portato avanti tre modi diversi di fare colazione. Il primo si alimentava con una colazione a base di proteine...

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18Ott

Gli amminoacidi e la loro importanza

Cosa sono Gli amminoacidi sono composti che hanno almeno una funzione acida (-COOH) ed una basica (-NH2). Di particolare importanza sono gli alfa amminoacidi, poiché sono i monomeri costitutivi delle proteine. Tutti i peptidi, polipeptidi e proteine sono polimeri di 20 tipi di alfa amino acidi (aa). Ci sono anche aa liberi (cioè non associati a proteine) con funzioni specializzate, per es. la tirosina è coinvolta nella formazione degli ormoni tiroidei ed il glutammato è un neurotrasmettitore. Quali sono Gli α amminoacidi sono: Alanina, arginina,...

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18Ott

Le proteine, proprietà e funzione nello sport

Etimologia La parola proteina deriva dal greco poteios, primario, a riconoscimento di questa classe di polimeri biologici. Cosa sono Le proteine sono polimeri formati dalla combinazione di 20 diversi monomeri, chiamati amminoacidi. Da esse dipendono quasi interamente la composizione ed il funzionamento di un organismo. Classificazione delle proteine - Proteine semplici, costituite da soli amminoacidi. - Proteine complesse (o coniugate) in cui sono presenti anche molecole di natura diversa (gruppi prostetici). Le proteine semplici a loro volta comprendono ancora due sottoclassi: - Proteine globulari es. albumina, proteine del sangue, alcuni enzimi. - Proteine fibrose dette...

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sedere perfetto
18Ott

Esercizi glutei per avere un sedere perfetto

Esercizi Glutei : Alimentazione e allenamento per avere un sedere perfetto Glutei e alimentazione Prima di parlare degli esercizi per i glutei per avere un sedere perfetto una piccola introduzione va fatta sulla giusta alimentazione. Per avere un fisico asciutto e tonico, unitamente ad una regolare attività fisica, è molto importante selezionare i cibi che il nostro organismo ingerisce quotidianamente. Già Ippocrate, medico della Grecia antica, considerato il padre della medicina, aveva scoperto la stretta corrispondenza che intercorre tra cattiva alimentazione e patologia affermando: “Fa che...

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